06 février 2016

On remplit les placards....         Une recette trouvée sur Pinterest, "une confiture d'hiver" - 1 kg de fruits  (4 grosses poires + 4 clémentines de Corse et 200 g d'abricots secs) le mieux est de peser vos fruits une fois épluchés pour doser la quantité de sucre - 1 gousse de vanille (j'ai mis de l'extrait) - 750 g de sucre spécial confiture   * stérilisez les pots à l'eau bouillante ou durant 10 minutes au four à 100°C * placez vos fruits épluchés et coupés en morceaux + la vanille dans... [Lire la suite]