tout doucement.... mais sûrement (enfin peut

tout doucement....

mais sûrement (enfin peut être...), après deux mois d'absence me revoilà parmi vous. Avant de vous faire découvrir ma récente "vadrouille" je tiens à vous remercier de vos messages d'amitié qui m'ont incitée à ne pas fermer ce blog...

Venons-en à ma balade de lundi,  à la découverte de la CHAMPAGNE et du champagne...

Partis tôt le matin, nous sommes arrivés au coeur du Vignoble Champenois, dans la Vallée de la Marne, dans un joli village pittoresque : à Binson-Orquigny .

Nous avons visité la cave Xavier-Loriot où les vins sont élaborés sur la propriété. Le savoir-faire se transmet depuis des générations (5 si mes souvenirs sont bons) de père en fils et aujourd'hui de père en fille ! (oui Mesdames vous avez bien lu, la gente féminine est aussi présente et compétente dans les domaines de l'oenologie et de la viticulture ).

L'ouverture sur le devant de la cuve sert au passage de la personne chargée du nettoyage au jet de ladite cuve...

La visite bien documentée et commentée par la fille de la maison - qui succèdera à son papa dans quelques années - se termine par la dégustation de 3 champagnes différents..., mais tellement séduite par la présentation et pressée de goûter à mon pêché gourmand ... j'ai oublié de prendre des photos.

Nous ne repartons pas les mains vides surtout pour ceux qui comme moi apprécient ce nectar en direction d'un autre village tout aussi pittoresque : Dormans.

Si un jour vous passez par là  "La Table Sourdet"  est un restaurant  de cuisine traditionnelle qui propose des spécialités champenoises et où, à peine attablés, il nous a été servi une 4ème coupe de champagne !!!

41 personnes à table, un service irréprochable et un repas délicieux...

Après cette pause gourmande... direction  CUMIERES  où nous embarquons sur une péniche pour une mini croisière sur la Marne .... Il faisait pas moins de 25°C et le soleil a été au rendez-vous toute la journée !

les photos parlent d'elles-mêmes...

Nous croisons une péniche transformée en hôtel de luxe, sur l'une des rives de la Marne des sculptures des métiers de la vigne...

Une famille cygnes. La maman plonge pour trouver de la nourriture pour sa nichée...

Voilà ce fut une belle journée .... rendez vous la semaine prochaine pour une autre virée dans la Sarthe cette fois, hélàs la météo ne s'annonce pas aussi clémente ....

A tout bientôt, merci de votre fidélité et de vos gentils commentaires.

Comments

[OuvragesDeDames]

Je suis marnaise et du côté de ma Maman, j'ai huit générations de grands-mères originaires de Cumières;-) et auparavant encore deux grands-mères de Hautvilliers, dont Agathe qui y est née en 1633, donc je suppose qu'elle a connu Dom Pérignon. Alors j'apprécie tout particulièrement ton joli reportage, merci Mijane !

[cathy]

Je pense que les coupes de champagne vont te redonner du petss !!!

[Bea de Caracas]

Bien contente de te relire toute pétillante!!!!

Mille bisousss...

[lucette]

Et bien je constate que la journée s'est merveilleusement bien passée soleil, visites, champagne avec une ballade à bateau que de mieux !

J'espère que cela sera valable aussi pour dimanche prochain en tout cas assurément pour le champagne, manqueront la péniche et peut être le soleil Mais!! je croise les doigts bises lucette

[MoniqueS]

Trois petites coupes de champagne à Reims après une visite de cave , cela me rappelle une ballade avec des canadiens n'est ce pas soeurette.



Bisous et plein de ballades pour toi