28 octobre 2009
Mots d'enfants ...
Durant ces 3 derniers jours, j'ai gardé la fille de ma nièce, petite Lou âgée de 4 ans, une vraie pipelette, adorable avec laquelle on ne s'ennuie jamais !
Pour vous faire sourire un peu, je vais vous faire découvrir deux jolis mots que sa maman devrait noter dans un calepin, car foi de Mijane on ne s'en souvient, hélas plus, des années après !
Lou voit la vie en rose (normal à son âge !) et tout ce qui lui plait est rose, mais comme j'insistais pour savoir si elle aimait d'autres couleurs, elle m'a répondu : "oui, oui le bleu narine" !!!
Et puis à table, elle mangerait des pâtes à chaque repas... mais comme elle aime tous les légumes, à midi j'avais fait un petit gratin de chou-fleur et de pommes de terre... et elle a regretté que ce ne soit pas des frites (tiens donc !) ... car tu comprends "les frites je les trempe dans du petchut" !!!
Elle est pas belle la vie ????
24 octobre 2009
MONTECAOS ... qué zaco ???
Ma grand mère paternelle était espagnole, cette recette dont toute la famille raffolait - moi en particulier -
je la tiens de famille, mais d'une autre grand mère aujourd'hui disparue...
Il s'agit d'un dessert, plutôt calorique, très simple à réaliser à condition de bien respecter les proportions qui vous données :
- 500 grammes de farine non tamisée
- 250 grammes de sucre cristallisé
- 125 grammes d'huile (tournesol ou arachide, mais surtout pas colza ou huile d'olive...)
Vous mélangez bien ces trois ingrédients, ce qui vous donne une pâte légèrement "sableuse" donc friable, vous la pétrissez avec vos doigts (n'oubliez de vous laver les mains à cause de la grippe H1N1 !!! rires...) et vous en faites de petites boules que vous disposez sur votre plaque de four sur laquelle vous aurez posé au préalable une feuille de papier cuisson.
Voilà comment ça se présente :
sur chacune de ces petites boules, vous faites une incision en croix, comme ça : 
vous saupoudrez légèrement de cannelle dans les incisions et vous enfournez à 180° (four préalablement chauffé) durant 12 à 15 minutes, attention les montécaos ne doivent pas se colorer ! et voilà ce que ça donne une fois prêts à être dégustés :
NB : j'ai divisé les proportions par 2, ce qui m'a donné une vingtaine de petits gâteaux.
et pour pousser un peu le pêché de gourmandise jusqu'au bout, quelques fruits déguisés ...
Ces desserts "bien de chez nous" seront servis demain... Nous serons 10 à table, au menu : pain de surimi et saumon fumé suivi d'un tajine d'agneau...
Bon dimanche à vous qui passerez par là, si cet article vous a plu merci de me le faire savoir, d'autres recettes suivront ...
18 octobre 2009
Pour vous faire sourire...
Non, non ce n'est pas moi qui suis photographiée..., c'est juste une page que je viens de "scrapper" sur mon circle carnet....
ça vous plaît ?
Merci pour vos visites et gentils commentaires, à bientôt et bonne semaine à venir ...
09 octobre 2009
Mes ouvrages en cours...
A force de me disperser ... j'ai l'impression de ne rien faire de bon... mais de temps en temps il m'arrive de finaliser des ouvrages qui traînent ...
Voici deux tops que j'ai enfin assemblés hier, le plus dur - pour moi en tous cas - reste à faire : le quilting ou l'art du matelassage qui, pour certaines est un vrai plaisir et pour d'autres un cauchemar...
Premier thème, cher à mon coeur, l'Afrique :
détail en appliqué : 
Double clic sur les images pour les agrandir...
Second thème : les tissus de Kaffe Fasset
et pour vous montrer que je touche un peu à tout ce qui se présente, voici une petite réalisation en cartonnage effectuée avec des copines samedi dernier (j'espère qu'elles m'enverront leurs photos pour vous les montrer).
Voilà à vous qui passez me voir régulièrement (même sans laisser de trace écrite...) je vous dis "merci" et bon week end.
27 septembre 2009
L'Alsace ...
Les quilteuses rêvent toutes un jour ou l'autre de visiter cette exposition de patchwork qui se tient chaque année en Alsace et plus précisément à Sainte-Marie-aux-Mines ("SMM" dans notre jargon) et dans trois autres petites villes : Lièpvre, Rombach-le-Franc et Sainte-Croix-aux Mines.
Cette zone géographique, autrefois important bassin minier, est hélàs de nos jours "sinistrée". Au fil des ans, nous constatons que les magasins ferment les uns après les autres et que les pancartes immobilières fleurissent un peu partout... Quel gâchis pour cette belle région où, entre autres, les couleurs si "flashy" des maisons et les potées fleuries font l'admiration des visiteurs... Néanmoins, quand on a la chance d'avoir des amies internautes alsaciennes qui vous concoctent une soirée bien sympa pour le plaisir de se connaître enfin et nous faire découvrir leurs spécialités culinaires, alors on ne regrette jamais d'avoir parcouru autant de kilomètres en 3 jours, d'avoir marché à en user nos semelles et d'avoir mal aux mirettes d'avoir admiré le travail des copines et des artistes ! Je ne parle pas de la carte bleue qui a rougi à l'espace commercial, "le paradis" des quilteuses...
On rentre chez soi, fourbues, certes, mais avec des projets plein la tête et surtout celui de retrouver nos nouvelles amies l'an prochain !
Merci les filles pour votre accueil si chaleureux... nous reviendrons c'est sûr !
Voilà le choix parmi plus de 300 photos a été difficile, mais celles ci vous donneront un aperçu des chefs d'oeuvres que nous avons admirés car ce voyage je ne le fais jamais seule, mais avec ma fidèle amie Monique dont j'ai fait la connaissance il y a quelques années par le biais d'Internet et d'un échange de patchwork bien entendu...
Bon dimanche à vous qui passez me voir régulièrement, merci de vos gentils messages !
25 septembre 2009
Coucou me revoilou ...
la blogosphère me revoilà ! ... heureuse de pouvoir lire vos messages tant sur ce blog que sur mes BAL persos, un énorme merci pour votre fidélité.
Accordez moi encore le temps de me remettre à jour, et promis vous aurez quelques photos de mon récent voyage en Alsace où patchwork et copines étaient au rendez vous...
En attendant très bon week end à vous qui passez par là et à bientôt.
Très amicalement
10 septembre 2009
Pas de connexion à Internet ...
depuis le 2 Septembre et ce sera - hélàs - le cas jusqu'à la fin du mois de Septembre, car je change de matériel informatique (trop vieux, ... comme moi !) et de fournisseur d'accès ...
Je remercie ma gentille voisine Martine de me permettre de vous donner de mes nouvelles et j'en profite pour vous remercier égalmentde tous ves messages d'amité reçus le 8 septembre pour mon anniversaire.
Je vous reviens bientôt, avec des ouvrages, des recettes .... et un petit reportage photos de Sainte Marie aux Mines où je me rends la semaine prochaine pour cette grande expo annuelle de patchwork !
Bises à vous qui passez par là...
31 août 2009
La recette de ma Maman...
COCAS ou EMPANADAS (appellation espagnole)
2 Rouleaux de pâte brisée (on doit faire 6 cocas par rouleau, peut être plus si la taille des chaussons est plus petite)
Un peu d’huile d’olive, des olives noires dénoyautées, des anchois
Poivrons rouges et verts
Des tomates fraîches de préférence ou en boite à condition qu’elles soient en dés Des olives noires dénoyautées, des anchois
Oignons émincés
2 gousses d’ail pilé (moi je mets de l’ail en poudre à défaut d’ail frais)
Sel, poivre
1 bol ou un emporte pièces pour découper des ronds de pâte
Préparation de la farce :
Faire chauffer l’huile d’olive, y faire rissoler les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient fondants, les retirer. Faire la même chose avec les oignons et l’ail. Remettez les poivrons et les tomates en boite (ou fraîches), les olives noires coupées en 2 ou en 4, ajoutez sel, poivre, origan, herbes de Provence et un peu de thym en poudre (s’il est en branche pensez à le retirer à la fin de la cuisson). Laisser réduire un maximum à feu doux jusqu’à obtenir une compotée de légumes. Pour vous donner une idée comptez une bonne heure de cuisson environ, voire un peu plus en fonction de la quantité de légumes, c'est cuit quand il n'y a plus de jus. (photo N°2)
Les chaussons ou cocas :
Découpez des ronds de pâte (de la taille d’un bol environ) au centre déposez une cuillère à café pleine pleine de compotée de légumes, ajoutez un demi anchois (si vous les aimez) et fermez les chaussons en soudant les bords avec un peu d’eau tiède, ou de jaune d'oeuf. Badigeonnez-les au pinceau avec du jaune d’œuf si vous les cuisez au four ( environ 30 minutes à 200° le temps de cuisson de la pâte)
ou faites les frire à la poêle dans de l’huile d’arachide (c’était la vraie recette de Maman Denise) et égouttez-les sur du Sopalin.
Se dégustent tièdes ou froids, ils sont meilleurs froids le lendemain… surtout quand on pique-nique !
et s'il vous reste de la "farce" elle n'est pas perdue... elle se congèle très bien pour une fournée suivante... ou vous pouvez la faire réchauffer et la servir avec des oeufs au plat...
Bon appétit !
28 août 2009
Ne croyez pas...
que je sois restée complètement inactive durant ces derniers jours... même si je n'ai pas beaucoup de temps à consacrer à mes loisirs... il m'arrive de faire quelques petites choses...
D'abord de la cuisine, la semaine prochaine je vous mettrai une recette filmée d'une spécialité de mon enfance que réalisait ma Maman... mais je ne vous en dirai pas plus pour l'instant.
Ensuite un peu de broderie et de couture pour des amies bloggueuses, l'une d'entre elles a eu la gentillesse de me mettre à l'honneur sur son blog... merci Marie-Ange... donc je vous montre ce que j'ai réalisé pour la remercier de m'avoir envoyé des photos prises par son mari lors d'un récent voyage à Alger, ma ville natale.
Recto ... 
Verso
Il est déjà en bonne place sur un "volet aux secrets" dont la petite histoire vous est contée sur son site (voir le lien à gauche).
Je n'ai aucune nouvelle de l'autre ouvrage, j'espère "Danybrod" que tu as bien reçu mon enveloppe... je n'ai pas son mail perso.....
A vous qui passez me voir, je dis merci et "Bon Week End"....
06 août 2009
Voyager un peu, beaucoup, passionnément...
au moyen d'un carnet de voyages "scrappé" c'est possible !
Dans le cadre d'un nouvel échange avec Fabienne, une copine de patch, me voici lancée dans une autre et belle aventure.
Mon "circle carnet" est un carnet de voyages, j'ai donc décidé de le commencer en l'illustrant par les voyages lointains que j'ai pu effectuer dans le passé.... j'ai pioché quelques souvenirs dans les albums réalisés à l'époque, c'était en 1991 ...
Je vous laisse découvrir ....
Le pointeur matérialisé par une main, sur chaque photo, vous révèlera la légende...
Merci de me faire part de vos commentaires si mon blog et les sujets qui y sont traités vous intéressent....ça fait toujours plaisir.
Attachez vos ceintures... bon voyage à vous qui passez me rendre visite !!!