Il y a bien longtemps... que je ne vous ai pas

Il y a bien longtemps...

que je ne vous ai pas donné une de mes recettes...

en voici une très facile, vite réalisée et que ma fille n'aura plus qu'à enfourner ce soir en rentrant de son travail.... elle est pas belle la vie ?

Gratin de courgettes à ma façon

   4 belles courgettes

   des dés de jambon (ou de lardons fumés)

  1 oignon

  1 tablette de bouillon de légumes

   Crème fraîche liquide mais entière

   Sel – poivre

     Gruyère râpé

Emincez finement l’oignon et le faire revenir dans un peu de matière grasse (huile d’olive pour moi), réservez

Emincez finement les courgettes (après les avoir pelées et lavées) et les faire revenir également dans un peu de matière grasse, émiettez le cube aux légumes, laissez bien dorer le tout.

Dans un plat à gratin :

Mettre les oignons au fond du plat

Les courgettes et les dés de jambon, salez et poivrer (avec modération)

Verser une petite brique de crème fraîche liquide

Parsemez le tout de gruyère râpé (j’ajoute des lamelles de camembert quand j’en ai, mais ce n’est pas indispensable)

Et enfournez jusqu’à ce que le gratin devienne doré sur le dessus…

Bon appétit !

Comments

[OuvragesDeDames]

Adopté ! J'ai tout ce qu'il faut, ce sera le repas de ce soir, merci pour cette recette bien tentante,>)))

[LA H2 ROMAIN]

Je pense que Florence s'est bien régalée grâce à sa gentille maman attentionnée :)

J'aime tous les gratins mais la courgette est un légume qui comporte beaucoup d'eau ... du coup j'essaierai volontiers ta recette :)



Gros bisous ma douce amie,



Ana

[Rêver au Sud]

J'adore les courgettes ... je vais essayer ta jolie recette.

Bisous

Marie-Ange

[Dominique]

Ce gratin me tente bien.

Bises

Dominique

[les paillasses]

Une recette bien sympatique ;)

@ bientôt

Nelly